脆皮炸鸡
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步骤1/14
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准备这种大鸡腿
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步骤2/14
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竖着划一刀,沿着骨头慢慢把骨头分离出来
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步骤3/14
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如果不喜欢吃两端的脆骨,可以把脆骨剁掉,我是脆骨控,没舍得扔
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步骤4/14
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4个都做完
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步骤5/14
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用刀背剁一剁
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步骤6/14
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放葱姜料酒,腌一腌抓一抓
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步骤7/14
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放奥尔良粉
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步骤8/14
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还保鲜膜,腌2个小时
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步骤9/14
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拍一层淀粉
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步骤10/14
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裹一层鸡蛋
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步骤11/14
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裹面包糠
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步骤12/14
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中火炸熟
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步骤13/14
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成品
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最后一步
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挤一些柠檬汁在表面,更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-13
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