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台风天最舒坦的事，大概就是躲在家里吃一碗酸辣凉面了！

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厨娘物语c小鹿

嗨我是小鹿！
台风“利奇玛”来了，据说17级！上海发布红色预警了，今天的雨超级无敌大，风也大到吓人…
你们那有没有台风吖？
夏天的台风尽管风雨飘摇的，但是还是又闷又热啊！冒雨救完阳台上的花花草草之后，肚子就饿了~
想想吃什么呢？
不如来吃一口酸辣凉面吧，配上汽水简直不能再舒坦了！！ 
随便翻出一把面条，过冰水拌上香油。再调一碗热油浇过的酸辣汁，码上鸡丝和黄瓜丝，一碗酸辣凉面就诞生了！
吸一口凉面，所有闷热都消散了，再喝一口汽水，所有烦恼都没有了，不信你试试？
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
清水 500ml
、
挂面 1把
、
香油 5ml
、
鸡胸肉 250g
、
姜 3片
、
料酒 10ml
、
黄瓜丝 适量
、
花生粒 适量
、
香菜 适量
、
酸辣汁：
、
辣椒面 1勺
、
蒜末 1勺
、
葱花 1勺
、
热油 20ml
、
生抽 2勺
、
醋 3勺
、
蚝油 5g
、
盐 1g
、
白芝麻 2g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-13

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