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虾仁西兰花的做法

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虾仁西兰花

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有一道菜好吃不怕胖，口感清新食用起来却不单调，没错，说的就是这道——西兰花炒虾仁，快来试试吧。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西兰花 250g

、

虾仁 100g

、

胡萝卜： 100g

、

料酒 30ml

、

淀粉 15g

、

大蒜 30g

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好材料。
步骤2/8 点击查看大图
虾仁去掉虾线后加入料酒和生抽还有淀粉搅拌均匀入味去腥。
步骤3/8 点击查看大图
西兰花洗干净切成块，胡萝卜清洗干净后切片，大蒜切成蒜末备用。
步骤4/8 点击查看大图
西兰花冷水下锅焯一遍水西兰花变色后捞出备用。
步骤5/8 点击查看大图
锅内倒入适量的植物油，放入切好的蒜末爆出香味后加入虾仁和胡萝卜翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
锅内的虾仁翻炒至变成金黄色后下去西兰花。
步骤7/8 点击查看大图
再次加入适量的淡盐酱油翻炒一分钟左右出锅。
最后一步点击查看大图
虾仁西兰花是营养价值很高的一道蔬菜，富含丰富的维生素和矿物质。

小贴士

虾仁去掉虾线去腥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-13

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