芹菜香干
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步骤1/5
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芹菜切成段,不会处理的小伙伴可以买半成品
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步骤2/5
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豆干切成跟芹菜大小差不多的小薄片
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步骤3/5
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芹菜下锅翻炒,放很少的盐,反复翻炒,直到闻到芹菜的香味
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步骤4/5
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放入香干,翻炒几下后,加入少许生抽、很少的盐、耗油,反复翻炒均匀
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最后一步
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反复翻炒,可以加一点水大火翻炒,待芹菜颜色变黑变暗,捞出装盘
第四步放调料,可以根据自己的口味添加其他配料,我添加了孜然烤肉酱,更添其他风味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-13
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