凉拌茄条
凉拌茄条,做法简单,将茄子隔水蒸熟,再撕成条,淋上调味汁拌一下就可以食用,口感清淡,爽口,美味至极。
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准备食材。
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步骤2/10
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首先将茄子洗干净,掰开,放入盘中。
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步骤3/10
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隔水蒸熟,大约5-7分钟就可以。
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大蒜去皮切碎,辣椒切段,小葱切葱花。
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步骤5/10
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把辣椒,蒜泥,葱花放入碗中,加入生抽,芝麻油,盐。
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步骤6/10
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搅拌均匀,备用。
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步骤7/10
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蒸熟的茄子,撕成条状放入盘中。
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步骤8/10
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再淋上调味汁,拌均匀即可。
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步骤9/10
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特别想吃,迫不及待了。
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最后一步
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简单又美味的一道快手菜。
可以按个人喜好调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-14
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