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海鲜粥的做法

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海鲜粥

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身处海边，时隔三个半月的休渔期，终于开海了，煮碗海鲜粥给自己解解馋呀

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大米 250g

、

螃蟹 4只

、

虾 250g

、

鱿鱼 300g

、

白螺肉 200g

、

里脊肉 100g

、

胡萝卜 100g

、

生姜少许

、

香葱 2棵

、

生菜 1棵

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将螃蟹洗净，对半切一分两半，备用
步骤2/7 点击查看大图
虾去虾头，虾脑，虾线
步骤3/7 点击查看大图
鱿鱼洗净，切断，白螺肉洗净控水，备用
步骤4/7 点击查看大图
里脊肉切丝，加入少许盐巴，淀粉，姜丝腌制
步骤5/7 点击查看大图
姜，胡萝卜，切丝，香葱切断
步骤6/7 点击查看大图
煮一锅大米粥，将熟之前，加入姜丝，少许的盐，橄榄油，海鲜。煮制5分钟，加入腌制好的肉丝，再煮一会儿关火，加入香葱断。完成
最后一步点击查看大图
将将将将，出锅，装碗。开吃

小贴士

肉丝一定要最后再放，吃起来嫩嫩的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-14

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