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鱼香手撕杏鲍菇的做法

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鱼香手撕杏鲍菇

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10~30分钟 | 配菜(中级)

杏鲍菇 3个

、

生抽一汤勺

、

油少量

、

醋一汤勺半

、

白糖一汤勺

、

水三汤勺

、

淀粉半汤勺

、

胡萝卜随意

、

木耳随意

、

郫县豆瓣酱一汤勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
木耳泡发切丝、胡萝卜切丝
步骤2/9 点击查看大图
杏鲍菇洗净、撕成丝
步骤3/9 点击查看大图
杏鲍菇焯水
步骤4/9 点击查看大图
一勺生抽、一勺半醋、一勺白糖、半勺淀粉、三勺水、搅匀
步骤5/9 点击查看大图
放入少量的油、加入豆瓣酱炒出红油
步骤6/9 点击查看大图
加入杏鲍菇、木耳、胡萝卜
步骤7/9 点击查看大图
大火、加入料汁、翻炒均匀
步骤8/9 点击查看大图
加入香菜、翻炒出锅
最后一步点击查看大图
简单下饭的快手菜出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-16

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