泰式甜辣凉拌金针菇
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金针菇滑滑嫩嫩的口感，凉拌也很美味喔！ 今天使用微波炉来料理，全程免开火，加入现成的泰式甜辣酱，三分钟轻松完成的泰式甜辣开胃小菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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金针菇去尾拨开成小束。红黄甜椒切细丝备用。
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步骤2/4
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金针菇加入米酒拌一下，微波2分钟(或是汆烫熟)取出过冰水沥干或是摊开放冰箱冷藏备用。红黄甜椒丝可以生食，洗净用生饮水冲两次冷藏备用。不想生食，一样用微波煮熟或是烫熟冷藏备用也可以。
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步骤3/4
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食用之前淋上泰式甜辣酱。
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最后一步
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洒上芝麻粒或七味粉拌匀即可享用。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-16
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