蔓越莓牛轧饼干
有时候，做一道点心能给生活添上色彩。当小点心穿上外衣，撒在桌子时，内心有一种幸福感。台湾的小奇福饼干，无极岛的棉花糖，安佳黄油，沃隆蔓越莓，雀巢奶粉，相互拼凑，成了拉丝的牛轧饼干。
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步骤1/8
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所有材料准备好待用。
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步骤2/8
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棉花糖切小块，蔓越莓切粒。
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步骤3/8
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热锅放黄油，小火烧开。
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步骤4/8
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倒入棉花糖，小心翻。
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步骤5/8
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棉花糖融化时放入奶粉搅拌均匀，再关火放入蔓越莓粒搅拌均匀。戴手套把夹心搓圆。
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步骤6/8
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把夹心先放在其中一块饼干里，用另一块饼干一压，成型。
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步骤7/8
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用密封到装好，封口。
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最后一步
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再放进保鲜袋，成了手工零食啦。
1、一定要使用不粘锅；
2、用小火炒棉花糖，化了再炒5秒就差不多了；
3、夹心来不及做容易变硬，可以放小火加热5-8秒；
4、夹心温热时候做，饼干拉丝很厉害，隔夜后，夹心变硬，可以放微波炉叮饼干5-8秒，可以重新拉丝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-16
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