蓝莓慕斯蛋糕
夏天想吃蛋糕,但是又怕腻的话,慕斯就是最好的选择!蓝莓酱的加入使慕斯呈现淡淡的紫色,酸奶让整体的口感更加清爽,好吃不腻!制作慕斯只需要放在冰箱冷藏,完全不会用到烤箱,超级方便的呢!
-
步骤1/11
点击查看大图
饼干步骤:消化饼干装保鲜袋用擀面杖压碎。
-
步骤2/11
点击查看大图
黄油隔热水融化备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
加入融化的黄油拌匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
平铺在慕斯圈底部(包一层锡纸或保鲜膜),压紧放冰箱冷藏几分钟;
-
步骤5/11
点击查看大图
慕斯液步骤:蓝莓酱加酸奶打细腻,过筛备用。
-
步骤6/11
点击查看大图
吉利丁用冷水泡软。
-
步骤7/11
点击查看大图
牛奶加热,吉利丁挤干水分放入热牛奶里搅拌至融化。
-
步骤8/11
点击查看大图
淡奶油加糖打发至可流动状态。
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入蓝莓液,搅拌均匀,
-
步骤10/11
点击查看大图
最后,加入牛奶吉利丁液拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
慕斯液倒入慕斯圈,轻轻晃动慕斯圈使慕斯液平整,放冰箱冷藏4小时以上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-16
蓝莓慕斯蛋糕的相关分类
蓝莓慕斯蛋糕的相关推荐
-
西湖牛肉羹
1435506人看过 -
巧克力乳酪蛋糕
262933人看过 -
瑞士卷
56805人看过 -
巧克力慕斯蛋糕
1045778人看过 -
欲罢不能,芋泥瑞士卷
454503人看过 -
蓝莓慕斯蛋糕(6寸)
221470人看过 -
#10分钟早餐大挑战# 鲜虾吐司披萨
4213018人看过 -
巧克力镜面慕斯蛋糕
1017178人看过 -
趣多多巧克力豆饼干
4314315人看过 -
芒果瑞士卷
46351人看过 -
脆片蛋糕 芋泥蛋糕 哈密瓜奶油蛋糕
2521873人看过 -
趣多多饼干
353748人看过