三蒸三烘健康零食红薯干
红薯干好吃的秘密是需要时间和精力的哦，过程虽然麻烦可最后吃到嘴里，觉得一切都是值得的…… 我家没有阳光直射，所以我选择用烤箱低温烘干，家里阳光比较好的话用晒的也可以 我做了4斤红薯，最后成品还不到一斤，用红心薯做好吃也好看 最后一次蒸好后，我直接拿出来平铺在烤架上放到空调房里吹了2.3个小时，软糯又不失嚼劲味道非常赞
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步骤1/12
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红薯刷洗干净，放在电饭锅里加入一杯清水，水量不用太多到3分之1就够了
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步骤2/12
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煮至红薯8成熟能用筷子插透，不要煮的太软烂哦
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步骤3/12
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等凉到不烫手后剥去外皮
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步骤4/12
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切成大小合适的块
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步骤5/12
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平铺在烤架上
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步骤6/12
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放入烤箱里100度加热风功能，中间注意翻面
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步骤7/12
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主要看红薯状态，摸上去觉得有些硬（我用了三个小时左右）
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步骤8/12
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把红薯干再放入蒸格里，隔水蒸30分钟左右，一定要蒸透哦，后面烘干后才会软糯，不然会吃起来粉粉的哦
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步骤9/12
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蒸好后再摆上烤架放入烤箱100度加热风功能烘干，重复这个蒸烘过程三次
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步骤10/12
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最后一次蒸好后，我没有再放入烤箱烘干了，直接放在空调房里吹了2.3个小时
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步骤11/12
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软糯又不失嚼劲的红薯干才是最好吃的
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最后一步
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耗时，但是值得
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-16
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