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【榨菜肉末蒸豆腐】

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舞之灵小食堂

这道菜用蒸的方式更适合一家老少，不爱呆厨房的人和忙碌的上班一族，没时间做菜吗？其实花上10分钟，蒸一蒸，营养美味的一道菜就上桌了，不妨试试看吧，豆腐2块钱，肉末1块钱，顺便加入一包的榨菜，不超过5块钱居然也能让你吃得津津有味的。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
北豆腐 1块
、
肉末 适量
、
榨菜 1包
、
蒜末 少许
、
姜末 少许
、
蚝油 1勺
、
生抽 适量
、
糖 少许
烹饪步骤
小贴士

1、因为豆腐本身没有味道的，所以炒肉末很关键，用蚝油生抽和糖是最好的搭配，味道也很赞，而且要小火炒香炒入味。2、蒸的时间不用太长的，10分钟左右就可以了，豆腐很容易熟的，太久反而影响口感。3、最后的热油可以让味道更融化，汤汁拌饭特别有食欲。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-16

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