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Q弹芒果西米露的做法

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Q弹芒果西米露

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当当当~炎热夏天的下午茶时光，不用出门在家也能吃到颜值超高甜品啦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西米 50g

、

芒果 1个

、

炼乳适量

、

椰浆 200ml

、

牛奶 200ml

、

薄荷叶适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材。
步骤2/8 点击查看大图
水开后，下锅煮西米，期间不断搅拌，防止糊锅粘底。
步骤3/8 点击查看大图
煮至西米中间只剩下一点白芯时，关火焖5-10分钟，等到西米变透明。
步骤4/8 点击查看大图
捞出后过凉水，防止粘连。
步骤5/8 点击查看大图
倒入适量牛奶。
步骤6/8 点击查看大图
倒入适量椰浆。
步骤7/8 点击查看大图
倒入炼乳，提升甜度。
最后一步点击查看大图
加上切好的芒果粒，薄荷叶点缀，完成~

小贴士

如果家里有榨汁机的，可以取一半芒果果肉加牛奶一起搅打。剩余一半切成果粒装饰。这样芒果味道更浓郁喔！牛奶和椰奶可以提前放冰箱冷藏，这样口感更冰爽~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-17

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