凉拌皮蛋豆腐
早晨做豆腐脑剩的豆腐只能用来做凉菜了
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步骤1/9
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葱切碎
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步骤2/9
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香菜切碎
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步骤3/9
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小米椒切碎
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步骤4/9
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蒜切碎
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步骤5/9
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内脂豆腐切成想要的形状
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步骤6/9
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皮蛋切成想要的形状,此处切的太丑就不放了
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步骤7/9
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除了皮蛋豆腐外,剩余切好的所有东西放入一个小碗中,加入生抽、醋、糖、盐,均根据自己口味加
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步骤8/9
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锅里热油,放入花椒、辣椒面,片刻关火将其倒入之前碗中
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最后一步
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将上述料倒入之前摆好的豆腐皮蛋盘中即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-18
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