蛋黄小饼干
各种微量元素也一样集中在蛋黄中。蛋黄中有大量的磷，还有不少的铁，同时，鸡蛋中所有的卵磷脂均来自蛋黄，而卵磷脂可以提供胆碱，帮助合成一种重要的神经递质——乙酰胆碱。所以，婴儿的第一种辅食，往往就是鸡蛋黄。蛋黄对孩子补铁有益，对孩子的大脑发育也有益。蛋黄里含有的叶黄素和玉米黄素还可帮助眼睛过滤有害的紫外线，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。
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步骤1/7
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蛋黄加玉米油抽打均匀。
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步骤2/7
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加入糖粉，抽打糖粉溶化。
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步骤3/7
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加入低筋面粉，拌均匀。
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步骤4/7
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加熟黑芝麻，拌匀。
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步骤5/7
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装入裱花袋，挤入垫好油纸的烤盘。
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步骤6/7
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送入预热好的烤箱中，上下过180度烤13分钟
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最后一步
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美味的蛋黄小饼完成。
温度仅供参考，请根据自家烤箱脾性微度温度时间。
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发布于 2019-08-18
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