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葱油小面包的做法

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葱油小面包

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1小时以上 | 掌勺(高级)

酵母 5g

、

高筋面粉 300g

、

水 180ml

、

盐 4g

、

白糖 10g

、

花生油 15g

、

馅料:

、

葱油 10g

、

蛋黄 5g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
所有原材料依次放入面包机，选择发面团程序，启动开关。
步骤2/3 点击查看大图
案板撒一层面粉，将发酵好的面团取出，排气。将面团分成6个小份，擀成长条，抹上葱油，卷起。放置温暖的地方，再醒30分钟。
最后一步点击查看大图
当面团膨胀至两倍大时，取出刷上蛋液，将烤盘放入预热到180℃的烤箱，大约烘焙15分钟，以各家烤箱为主。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-18

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