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鲜美好吃的酱炒花蚬子

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奇缘0207

夏日餐桌上怎么能少的了海鲜呢？三五好友聚餐时来一道酱炒花蚬子，简单又快手，酱汁浓郁，稍微带点辣味，混合着蚬子的鲜味，好吃的停不下来，默默的可以吃上一大盘，做少了都不够吃。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
花蚬子 1200克
、
小葱 几小段
、
姜片 6片
、
蒜 3大瓣
、
料酒 少许
、
小红辣椒 2个
、
辣味黄豆酱 5勺
、
生抽 1.5勺
、
淀粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

煮花蚬子的时候一定要注意观察，花蚬子差不多都开壳就行，及时捞出，要不然煮的时间过久，花蚬子肉会变老，影响口感，如果没有辣味的黄豆酱，也可以用蒜蓉辣酱替代，味道也很不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-18

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