西蓝花鸡蛋饼
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步骤1/7
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西蓝花掰成小朵，洗净。锅中放水烧开，加入1克盐，将西蓝花放入焯熟，捞出过凉。
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步骤2/7
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将西蓝花切碎或者剁碎，这个碎的程度根据个人喜好，个人觉得不要特别碎口感更好。
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步骤3/7
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容器中打入鸡蛋，加入2克盐打成蛋液。
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步骤4/7
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蛋液中放入面粉，边倒边搅，搅成比酸奶稠的面糊。再倒入西蓝花和三文鱼泥搅匀。
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步骤5/7
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平底锅中倒入适量的食用油，油热后舀入适量的面糊，用铲子刮平成饼。中小火摊饼。
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步骤6/7
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一面凝固后再翻面摊另一面。两面金黄就可以出锅了。
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最后一步
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营养美味，孩子爱吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-19
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