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日式肥牛饭的做法

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日式肥牛饭

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超完美，自制吉野家肥牛饭，吃一口就爱上~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肥牛 100克

、

西兰花 5朵

、

胡萝卜 1小段

、

洋葱 1小块

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
取一空碗，加入一勺料酒，一勺白糖，一勺老抽，一勺蚝油，一勺淀粉，两勺生抽，四勺清水，少量盐搅拌均匀备用；洋葱去外皮洗净切细丝备用；锅中烧热水，放料酒、姜片、肥牛卷焯熟，捞出备用；
步骤2/4 点击查看大图
起锅热油，放入少许十三香，放入洋葱，待洋葱超软后放入肥牛卷；
步骤3/4 点击查看大图
倒入之前调好的料汁，快速翻炒均匀即可；
最后一步点击查看大图
将炒好的肥牛铺在米饭上，撒一些黑胡椒，再煎一个糖心蛋，配上自己喜欢的配菜，就可以啦，简单好吃快试试吧~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-19

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