马鲛鱼饭
马鲛鱼饭是我老家特色美食,从小吃到大的美食,但我还是觉得妈妈做的最好吃,不管任何菜,还是妈妈的最好
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步骤1/12
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材料准备好
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步骤2/12
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材料切丁备用,准备下锅
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步骤3/12
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热锅冷油,放下肉丁爆香
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步骤4/12
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再放腊肠爆香,出锅备用
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步骤5/12
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热锅冷油,放姜蒜、再放鱼肉爆炒
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步骤6/12
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放入胡萝卜翻炒、放盐
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步骤7/12
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炒的肉丁放一起翻炒均匀出锅备用
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步骤8/12
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两小杯米,洗干净,放水、油、盐,搅拌均匀
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步骤9/12
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等米饭差不多煮干水,将炒好的食材放进饭里闷煮20分钟
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步骤10/12
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热锅放入拌均匀的米饭,翻炒一会儿
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步骤11/12
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放葱、香菜翻炒均匀
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最后一步
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出锅咯……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-19
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