紫薯芋圆椰汁西米露
一学就会得紫薯芋圆制作方法,真的超级简单,Q软糯糯得紫薯芋圆,满满得紫薯香味,揉不成团,开裂,不Q弹,都不存在,真的一学就会,随手做一堆芋圆放在冰箱里面冷冻,想吃得时候拿出来直接煮,特别方便。今天就简单做一个紫薯芋圆椰汁西米露。 这里运用得就是烫面面团,可以随意揉捏造型。
-
步骤1/18
点击查看大图
紫薯对半切开
-
步骤2/18
点击查看大图
放在蒸锅上蒸熟
-
步骤3/18
点击查看大图
去皮的熟紫薯用300g
-
步骤4/18
点击查看大图
用小叉子压碎
-
步骤5/18
点击查看大图
大概就是这样松松的状态
-
步骤6/18
点击查看大图
加入100g木薯淀粉
-
步骤7/18
点击查看大图
加入50g热水
-
步骤8/18
点击查看大图
全部捏匀,可以加入50g木薯淀粉,加50g开水,冲好的烫面,这样混合好的面团很好成团,而且芋圆会很Q
-
步骤9/18
点击查看大图
搓成长条状,然后切成小块,没来及做的需要用保鲜膜盖住,防止干掉
-
步骤10/18
点击查看大图
上面撒木薯淀粉,防止粘在一起。分成三份,每次煮一份,大约是两碗的份量。
-
步骤11/18
点击查看大图
烧一锅开水,倒入50g西米
-
步骤12/18
点击查看大图
煮好捞出来冲洗两遍
-
步骤13/18
点击查看大图
再烧一锅水,放入紫薯芋圆
-
步骤14/18
点击查看大图
煮好后捞出来
-
步骤15/18
点击查看大图
放入碗中
-
步骤16/18
点击查看大图
倒入椰汁即可
-
步骤17/18
点击查看大图
好吃的紫薯芋圆椰汁西米露就做好了
-
最后一步
点击查看大图
非常简单,而且下午来一碗这个,又清凉又美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-19
紫薯芋圆椰汁西米露的其他做法
紫薯芋圆椰汁西米露的相关分类
紫薯芋圆椰汁西米露的相关推荐
-
#人人能开小吃店#淮山饼
103950人看过 -
花生芝麻艾草青团
7336462人看过 -
猪肉香葱馅千层饼
595810人看过 -
肉馅/猪肉馅/云吞馅/馄饨馅/饺子馅
7243314人看过 -
雪梨猪肺汤(雾霾天里的润肺汤)
436646人看过 -
红枣山药糕
111174人看过 -
肉松芝士藜麦饭团
10989人看过 -
祛湿馒头(红豆薏米馒头)
14326人看过 -
手抓饼的隐藏吃法2,爆浆拉丝的芝士紫薯饼
1741347人看过 -
没烤箱也能做的酥皮绿豆饼
461994人看过 -
二种口味网红土豆鸡蛋饼(升级版)#精品菜谱挑战赛#
264691人看过 -
芝心南瓜饼#憋在家里吃什么#
1173851人看过