简易口袋饼
今天突然想做口袋饼了,做好了吃了一个,其他的都送人了,不是不好吃,是好的才敢送
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步骤1/11
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把水,面粉放进面包桶里,用包子揉面程序揉大概十分钟左右,中途可以用硅胶刮刀把周围的干粉往面团里刮。这样揉得快一些。
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步骤2/11
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揉到这样光滑的面团就可以了,盖上盖子醒半小时。
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步骤3/11
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半个小时过了,揉面垫撒粉,把面团放上去分成两三个小面团,取一个面团再次揉成光滑面团,按扁!
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步骤4/11
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擀成大面片,厚度1mm 左右,我擀得太丑了
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步骤5/11
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切成这样大概是10*20cm 大小随你自己喜欢。
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步骤6/11
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打开来,长边两侧留1厘米,其他地方涂油,不要涂太多了薄薄一层就可以,留出的地方,涂点清水,目的是便于粘合
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步骤7/11
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用叉子这样按压好。稍微用点点力压出花纹。
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步骤8/11
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先中火把火腿肠煎一煎。
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步骤9/11
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再放造型好的饼胚放进锅里煎,煎十秒钟翻身防止上色过重。
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步骤10/11
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再翻身,就会鼓起来。煎至两面金黄即可出锅
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最后一步
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煎好了打开口袋把火腿肠和生菜放进去就好了,等有点点余温时再吃哦
里面装的料随自己喜欢装,比如炸好的鸡柳,还可以挤点沙拉酱或者番茄酱哦,打开你的想象力。我是什么就装什么。一次性不要做太多,吃多少做多少哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-19
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