五花肉烧黄花鱼
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步骤1/6
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1黄花鱼洗净,划上花刀,放入盘中,倒入料酒(鱼肚里放入葱段姜片)腌制三十分钟。
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步骤2/6
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2取出葱姜片,黄花鱼均匀涂抹上蛋液。
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步骤3/6
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3锅中倒入油,烧热后放入鱼煎制,两面煎至微黄捞出备用。
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步骤4/6
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4五花肉切片,葱切段,姜蒜切片。
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步骤5/6
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5锅中留底油,放入五花肉煸炒出油,放入葱姜蒜炒香,放入八角,倒入酱油。
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最后一步
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6烧开倒入醋,放入煎好的黄花鱼,放入糖,料酒,盐调味,放入适量热水,大火炖制十五分钟左右,汤汁浓稠即可出锅啦~
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发布于 2019-08-20
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