蓝莓慕斯蛋糕
说起慕斯蛋糕，我还是喜欢这种蛋糕胚的慕斯蛋糕 戚风蛋糕软软的，慕斯凉丝丝的
-
步骤1/11
点击查看大图
吉利丁片倒入冷水中，泡软。
-
步骤2/11
点击查看大图
泡软的吉利丁片，倒掉多余水份，隔水融化。
-
步骤3/11
点击查看大图
100g蓝莓酱➕酸奶50g➕融化好的吉利丁水，搅拌均匀，备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
淡奶油200g＋糖20g（分2次加入），打发至5分发（出现纹路即可）
-
步骤5/11
点击查看大图
淡奶油➕蓝莓糊，充分搅拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
6寸戚风蛋糕胚分成3份（可参考前面6寸戚风蛋糕的做法）去掉一点边缘
-
步骤7/11
点击查看大图
一层蛋糕一层慕斯糊
-
步骤8/11
点击查看大图
最后一层慕斯糊抹匀，上下震荡几下，使慕斯糊均匀填满。冷藏4小时以上。
-
步骤9/11
点击查看大图
冷藏好的慕斯蛋糕轻轻脱模，切开就可以了
-
步骤10/11
点击查看大图
软软的蛋糕，加上凉丝丝的慕斯，真的是适合夏天的一款蛋糕
-
最后一步
点击查看大图
有颜值又好吃的慕斯蛋糕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-20
蓝莓慕斯蛋糕的其他做法
蓝莓慕斯蛋糕的相关分类
蓝莓慕斯蛋糕的相关推荐
-
大理石蛋糕
616467人看过 -
0失败煎饼果子
1956217人看过 -
芒果慕斯_手残党的颜值担当
8351096人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6959517人看过 -
老式蜂蜜脆皮蛋糕-酥脆香甜，比戚风蛋糕好吃！
37664人看过 -
韭菜盒子
55692人看过 -
榄菜“肉糜”豆角配玉米面窝窝头#美食新势力#
430548人看过 -
【免烤蛋糕】蓝莓渐变冻芝士蛋糕蓝莓慕斯
1172747人看过 -
蜂窝煤球蛋糕（戚风蛋糕版）
462559人看过 -
蘸料
587187人看过 -
自制甜酒
32940人看过 -
醋泡黑豆
1352368人看过
