铁板鱿鱼
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步骤1/10
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准备还要用到的食材。
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步骤2/10
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口菇洗净切片。
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步骤3/10
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洋葱取一小块。
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步骤4/10
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鱿鱼去头去内脏去骨,然后清洗干净,用厨房纸吸干水分备用。
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步骤5/10
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给鱿鱼两边改花刀。
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步骤6/10
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锅烧热倒少许油,倒入洋葱和口菇,然后加入半勺盐和半勺胡椒粉,炒至断生后盛出。
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步骤7/10
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然后准备调酱汁。准备一个小碗,依次加入半勺辣椒粉、半勺孜然粉、一勺老抽、三勺生抽、两勺耗油、一勺香油,然后搅拌均匀。
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步骤8/10
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锅烧热倒少许油,放入鱿鱼小火煎至两面金黄。
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步骤9/10
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然后再两面均匀涂上酱汁,小火煎熟。
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最后一步
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最后铺在装好配菜的盘中,就大功告成啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-20
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