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烤薯片的做法

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烤薯片

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土豆 3个

、

盐若干

、

玉米油若干

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
1.准备大一点的均匀一点的土豆，这样无论你是横切片还是竖切片，都比较好切
步骤2/14 点击查看大图
2.我是用擦板擦的，这样薄厚控制的比较均匀
步骤3/14 点击查看大图
3.当然了，你也可以用刀切
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4.用冷水浸泡，洗掉多余的淀粉
步骤5/14 点击查看大图
5.准备烤网，喷一些油，如果没有这种油罐，可以用刷子刷一点点即可，放粘
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6.土豆码放好，注意，不许叠加
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7.也可以擦成长片，表面撒些盐
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8.放入风炉5层同烤，很方便
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9.这么薄的土豆片，100度40分钟差不多，如果切的厚，自行延长时间，嘎嘣脆即可
步骤10/14 点击查看大图
10.如图看，还是非常薄的
步骤11/14 点击查看大图
11.慢慢开始缩小，可以随时开风炉的门查看烘烤情况
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12.脆脆的
步骤13/14 点击查看大图
13.凉透后，准备食品袋，把袋子吹鼓，撒一些喜欢调料，比如椒盐孜然粉辣椒面或者烧烤料，然后稍微摇晃一下，就可以吃了
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14.成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-20

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