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青椒回锅肉

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鹿鹿的漂亮妈咪

回锅肉非常经典的一道川菜，青椒回锅肉更是常见的搭配。 今天分享一下自己的做法，不油不腻，色泽鲜亮，好看又好吃。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
青椒 一个
、
红萝卜 一个（120左右）
、
五花肉 150g
、
小葱 两棵
、
蒜瓣 一个
、
料酒 一勺
、
生抽 一勺
、
盐 一小勺
、
糖 一小勺
、
花椒 若干粒
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

♡五花肉煮的时候不要煮太久哦 ♡油要少一点，炒至五花肉片的过程中还会出油 ♡出锅的时候盐要少一点，耗油和生抽有一定的咸度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-20

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