润肺止咳秋梨膏
秋梨膏也叫雪梨膏，相传始于唐朝。以精选之秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物熬制而成。 秋梨膏可用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品，直到清朝由御医传出宫廷，才在民间流传。
-
步骤1/11
点击查看大图
买回的秋梨洗净，擦干，去皮，切块。
-
步骤2/11
点击查看大图
用料理机将切块的梨打成果泥状态。
-
步骤3/11
点击查看大图
将红枣去糊，取肉，适量老姜切丝，罗汉果捏碎，冰糖备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
将除蜂蜜和川贝母粉以外的材料混合，大火煮开转小火煮30分钟，放置手温。
-
步骤5/11
点击查看大图
用纱布加滤网进行第一次过筛，果泥用手，挤压多余水分。
-
步骤6/11
点击查看大图
挤压完毕的梨水进行二次过筛。
-
步骤7/11
点击查看大图
加入川贝母粉，大火煮开，转中小火熬煮。
-
步骤8/11
点击查看大图
煮的过程中气泡越来越小，水分也越来越少。
-
步骤9/11
点击查看大图
一直煮至有绿豆大小气泡，不再极速冒泡，离火放置一边。煮到后期，一定要细心，耐心，不时搅拌防止粘锅，不注意就会糊锅哦。
-
步骤10/11
点击查看大图
如图就可以了哦，千万不要熬过了。
-
最后一步
点击查看大图
熬制好的秋梨，放置室温加入100g蜂蜜，密封到消毒干净的瓶子内，冰箱冷藏，可放置数月不坏，平时饮用时一定用凉勺挖取，用水冲服即可。
秋梨膏不适合脾胃虚，寒咳等，只是平时作为辅助的保健作用，如有病症，还是要去医院及时治疗哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-20
秋梨膏的相关分类
秋梨膏的相关推荐
-
川贝秋梨膏 （宝宝版）
1514049人看过 -
【秋梨膏】
967677人看过 -
自制秋梨膏
1015210人看过 -
一碗润肺秋梨膏，正是宝宝最需要的时候！
687575人看过 -
润肺止咳祛痰——川贝秋梨膏
235389人看过 -
秋梨膏
325388人看过 -
秋梨膏
530467人看过 -
#好吃不上火#润肺《秋梨膏》
506608人看过 -
秋梨膏
216361人看过 -
#流感季饮食攻略#润肺止咳的秋梨膏棒棒糖
169593人看过 -
秋梨膏
1996297人看过 -
秋梨膏
642049人看过
