红薯山药豆
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步骤1/11
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红薯去皮洗净切片
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步骤2/11
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上蒸锅蒸熟
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步骤3/11
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趁热压成泥
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步骤4/11
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过筛一遍，`使其更细腻
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步骤5/11
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熟蛋黄也一起过筛
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步骤6/11
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再加入玉米淀粉，山药粉和30g清水
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步骤7/11
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搅拌均匀
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步骤8/11
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装入裱花袋中
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步骤9/11
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挤在烤盘上
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步骤10/11
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送入已经预热好的烤箱，160度15分钟
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最后一步
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成品图
各家烤箱温度不同，实际请以自家烤箱温度调节时间
清水要一点点下，用量要实际按照蒸熟后红薯的湿度增减，感觉面团太干了，很难挤出，那就增加水量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-20
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