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海蛎面的做法

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海蛎面

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快手做法，简单也不失美味

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10~30分钟 | 切墩(初级)

海蛎 200g

、

面线 100g

、

盐少许

、

芝麻油少许

、

油少许

、

蒜 2瓣

、

葱少许

、

胡萝卜 10g

、

鹌鹑蛋 7个

、

鲜香菇 5个

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/9 点击查看大图
把香菇切小块
步骤3/9 点击查看大图
胡萝卜切丝
步骤4/9 点击查看大图
鹌鹑蛋煮熟后脱去外衣
步骤5/9 点击查看大图
热锅冷油，油热后先下蒜再倒入香菇炒至软，把胡萝卜一起翻炒，沿锅边倒入一汤勺酱油，炒软后倒入开水
步骤6/9 点击查看大图
水开后加入鹌鹑蛋
步骤7/9 点击查看大图
海蛎加盐巴和淀粉抓匀
步骤8/9 点击查看大图
香菇煮熟后加入面条，等水开后加入海蛎，大火煮熟，最后放盐巴，撒葱花和胡椒粉
最后一步点击查看大图
最后出锅，淋上少许芝麻油（不喜欢可不加）（哈哈哈哈哈，拍的不好看莫怪，在学习中。。。）

小贴士

1、菌类一定要煮熟哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-21

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