鱼汤(小鱼汤鲁西南风味)
浏览 7.4万 · 收藏 393
将做法保存到手机
过去吃席的时候,或者是过年的时候经常在上完菜以后来一两道汤。现在很少喝道鱼汤了?
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
小鱼
500g
、
食用油
适量
、
面粉
适量
、
味达美
适量
、
食用盐
适量
、
十三香
适量
、
香菜或者小葱
一棵
、
香醋
少许
、
鸡精
少许
、
香油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
小鱼苗洗净放料酒,味达美,姜,盐腌制十来分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
把腌好的鱼控出来撒面粉拌匀
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里导倒入适量的油中火炸小鱼
-
步骤4/5
点击查看大图
炸好的小鱼放一边备用,锅里做开水放入炸好的鱼,倒入面粉或者淀粉勾兑的芡汁,锅开了依次放入盐,醋,十三香,鸡精!
-
最后一步
点击查看大图
盛到碗里放入葱花或者香菜!最后点几滴香油
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-21
换个做法
鱼汤的其他做法
鱼汤的相关分类
鱼汤的相关推荐
-
#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
1028447人看过 -
#美味开学季#面条绝配腌油辣椒
154208人看过 -
鱼香肉丝
6323628人看过 -
古法经典回锅肉
10190537人看过 -
龙眼牛肋骨
426266人看过 -
家庭版自制麻辣牛肉干
438073人看过 -
零失败!超简单的懒人版糖醋排骨,好吃得不得了
1988024人看过 -
羊杂汤
446595人看过 -
儿童早餐—小花煎蛋
2842112人看过 -
甘蔗荸荠饮
379131人看过 -
粉丝羊杂汤
2872666人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18431063人看过