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辣椒酿肉丸

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渠兴超

小时候吃过一次。怎么想着做，但是始终没做，也有卖的，但是吃不出来那种感觉。我记得小时候吃的好像是红皮的辣椒做的，是不是干辣椒我想不起来了。我看外边都是有这种大厂辣椒做的，我这次用的还是这个小辣椒。我尽量还原小时候印象中的味道
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 150g
、
辣椒 4个
、
葱 一棵
、
姜 两片
、
味达美 适量
、
盐 适量
、
食用油 适量
、
面粉 适量
、
料酒 适量
、
十三香 适量
烹饪步骤
小贴士

记忆中用的好像是红干辣椒，这次是青辣椒，下次再用红辣椒试试。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-21

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