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开屏福寿鱼的做法

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开屏福寿鱼

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蒸鱼是保留鱼的营养价值最高的一种做法，今天教大家做一款开屏蒸鱼，简单又好吃。亲朋好友来的话还可以露一手哦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

福寿鱼 1条

、

姜一小块

、

葱白 7根

、

盐一小摄

、

酱油适量

、

花生油适量

、

小辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好鱼。
步骤2/12 点击查看大图
去鳞去内脏。
步骤3/12 点击查看大图
头部切断，鱼身由外往里切条，切勿切断。
步骤4/12 点击查看大图
用少许盐摸匀鱼的全身。
步骤5/12 点击查看大图
码好在碟子上。
步骤6/12 点击查看大图
放入电蒸锅。
步骤7/12 点击查看大图
选择蒸鱼模式，20分钟左右。
步骤8/12 点击查看大图
姜和葱白切丝。
步骤9/12 点击查看大图
锅中烧热油。
步骤10/12 点击查看大图
蒸出来的水倒掉，热油淋在姜葱上。
步骤11/12 点击查看大图
淋上酱油开吃！
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放上小辣椒️装饰一下，又鲜又嫩！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-21

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