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可乐排骨的做法

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可乐排骨

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30-60分钟 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

可乐一罐

、

生姜一小块

、

大蒜 3瓣

、

干辣椒 6个

、

桂皮 1个

、

香叶 2片

、

生抽 3勺

、

料酒 2勺

、

老抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
生姜切片、大蒜切片。
步骤2/7 点击查看大图
排骨冷水下锅，加姜片煮开，然后撇去浮沫，捞出备用。
步骤3/7 点击查看大图
锅烧热，倒入少量的油，下排骨，小火煎至两面金黄。
步骤4/7 点击查看大图
下姜、蒜、干辣椒、桂皮、香叶炒香。
步骤5/7 点击查看大图
依次倒入3勺生抽、2勺料酒、1勺老抽，翻炒均匀。
步骤6/7 点击查看大图
加入可乐，刚好没过排骨，中小火焖40分钟左右。
最后一步点击查看大图
装盘开吃~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-21

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