锡纸烤蛤蜊
烤蛤蜊是家常快手菜之一，不会因为快手而降低美味指数，特别是海边的家人，最爱吃这些，一个人就能吃一盘，今天没有买到花甲，买的是海里的蛤蜊，也就这么烤了，老公直夸太鲜美了。 当然了，用这么好的蛤蜊来烤，能不鲜美吗？
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步骤1/11
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蛤蜊清洗干净包锡纸
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步骤2/11
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大蒜拍碎剁成泥
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步骤3/11
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小葱切小段
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蒜泥撒在蛤蜊上，撒小葱
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步骤5/11
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倒入一点点生抽
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步骤6/11
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倒入一点油
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再放一点蒜蓉剁椒酱
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步骤8/11
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放入预热好的烤箱中烘烤，上下火200度烘烤20分钟。没有用锡纸包住就是想看看烤到什么时候才会开口，大约十分钟以后才会慢慢烤开口
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步骤9/11
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烤好取出，最好是把蛤蜊用锡纸包起来烤，蛤蜊比较容易烤开口。如果没有开口的蛤蜊不要吃，是死的。
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步骤10/11
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香味扑鼻
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最后一步
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还没等不烫手就被拿去吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-22
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