烧烤味玉米串
玉米是个好东西，蒸煮烤样样都好吃！玉米的营养成分比较全面， 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出，玉米中含有一种抗癌因子—谷胱甘肽。国内外营养学家给予玉米很高的评价，玉米中所含谷胱甘肽有抗癌作用。
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步骤1/6
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半根玉米洗干净，用小刀先切下来一行玉米粒；
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步骤2/6
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取一根牙签竖着插在玉米里，用手掌用力一掰，一小条玉米粒就剥下来了；
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步骤3/6
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把所有的玉米粒都串好；
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步骤4/6
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玉米串放在盆中，适量辣椒面、白胡椒粉、盐、白芝麻撒入里面，搅拌均匀；
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步骤5/6
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送入提前预热好的烤箱，190度，中层烘烤10分钟，即可出炉。
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最后一步
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成品图
1、可以加入少许孜然粉，味道更香；
2、配方用量是一人份；
3、我用的烤箱是ACA北美电器M38AC，温度精准，其他烤箱请自行调节烘烤温度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-22
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