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重庆小面（家庭版）

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李小蛋儿

麻辣鲜香的重庆小面在家也能做，不好买的豇豆可以换成应季的毛豆，味道简直不要太赞哦～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
毛豆 400g
、
肉末 200g
、
小米辣 4根
、
姜 2片
、
葱 适量
、
蚝油 1勺
、
生抽 1勺
、
醋 2勺
、
香油 半勺
、
青菜 适量
烹饪步骤
小贴士

1.面的汤底一定要单独调，不要放在锅里和面一起煮。 2.家里有榨菜也可以切碎加一些，让口感个更丰富。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-22

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