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【芝麻花生糖】儿时的回忆

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畏惧水的杯子

对花生糖我的记忆有个很美好的画面，那时不到3岁，在乡下外公家住，外公在院子里跟街坊打麻将，贪吃的我总会时不时的跑到外公面前要零花钱，视我为宝的外公有求必应，每次都会从麻将桌下抽出5毛钱给我，颠儿颠儿的就到小卖部买5分钱一块的花生糖，香甜酥脆，是儿时最喜爱的零食。现在每次制作花生糖都有种很亲切的感觉，只需简单的食材花生米、白芝麻、白糖、清水就可以回忆这最温暖的画面。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
花生 300克
、
白糖 300克
、
盐 2克
、
水 30克
、
白芝麻 50g
烹饪步骤
小贴士

1、炒糖需要全程小火，要不停的翻炒避免糊锅，不要偷懒呦～ 2、步骤9切块时，只要不烫手就切，冷了切不动，不然要抱着整块啃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-22

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