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大人小孩都爱吃的猪肉脯的做法

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大人小孩都爱吃的猪肉脯

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家有爱吃零食的馋嘴小吃货女儿一枚，经常嚷嚷要买零食吃，最近特别喜欢吃猪肉脯，猪肉脯香脆，咸甜皆宜，可谓是一款美味的零食啊。可是，外面的猪肉脯零食是好吃美味却不够健康呀，多多少少都会含有一些添加剂吧。今晚我就来给她亲手制作一款既美味又健康的猪肉脯小零食吧，满足吃货宝宝吧。第一次做，火候有些欠缺不够焦黄，味道方面却丝毫不比外面卖的差哦，以后吃货宝宝的猪肉脯零食我决定承包啦。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 400g

、

生抽适量

、

蜂蜜少许

、

白砂糖少许

、

料酒少许

、

蚝油少许

、

鱼露少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
1、准备好所需食材：猪肉、生抽、蜂蜜、白砂糖、料酒、蚝油、鱼露。
步骤2/14 点击查看大图
2、把猪肉、生抽、白砂糖、料酒、蚝油、鱼露放进搅拌机搅碎。
步骤3/14 点击查看大图
3、搅好后再放少许食用油进去搅拌均匀。
步骤4/14 点击查看大图
4、铺上一层吸油纸，把肉放纸上面，再把一层吸油纸铺在肉上面，用擀面杖擀出长方形。
步骤5/14 点击查看大图
5、刷上一层蜂蜜。
步骤6/14 点击查看大图
6、撒上少许白芝麻。
步骤7/14 点击查看大图
7、烤箱180度预热5分钟后放进去烤至肉边缘开始变焦时再取出来换另一面烤。
步骤8/14 点击查看大图
8、取出来换另一面刷上一层蜂蜜。
步骤9/14 点击查看大图
9、同样也撒上少许白芝麻。
步骤10/14 点击查看大图
10、放进烤箱180度烤至肉边缘变焦就可以了。烤好之后待肉放凉，把边缘变焦的地方剪掉，再剪成长方形条，就大功告成了。
步骤11/14 点击查看大图
11、成品图。
步骤12/14 点击查看大图
12、成品图。
步骤13/14 点击查看大图
13、成品图。
最后一步点击查看大图
14、成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-23

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