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烤箱版蒜蓉生蚝的做法

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烤箱版蒜蓉生蚝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

生蚝适量

、

蒜蓉一颗

、

盐 2克

、

食用油 10g

、

料酒 5g

、

葱几根

、

食用油 15g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
用刷子把生蚝表面清洗干净，在清水里漂一会儿。
步骤2/6 点击查看大图
用工具把生蚝打开，清洗一下
步骤3/6 点击查看大图
开口在这个角角这里，用工具一撬就开了，冲洗干净，用刷子刷一下肉肉上的黑边边
步骤4/6 点击查看大图
大蒜切碎，放碗里，再放入食用油和盐。放入微波炉高火一分钟。或者锅里下油煸炒一下，出香味，放盐。
步骤5/6 点击查看大图
把炒香的蒜蓉用勺子放到生蚝表面，入烤箱下管火220度10分钟。
最后一步点击查看大图
叮一声后，放入葱，再烤1分钟。完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-23

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