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家庭版韭菜鸡蛋馅饼的做法

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家庭版韭菜鸡蛋馅饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

韭菜适量

、

鸡蛋

、

豆干

、

花椒

、

油

、

姜粉

、

盐

、

面粉

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备面粉，加水搅拌成絮状。
步骤2/12 点击查看大图
把面和成光滑的面团（软一些）
步骤3/12 点击查看大图
韭菜剁碎
步骤4/12 点击查看大图
豆干剁碎
步骤5/12 点击查看大图
鸡蛋加入适量盐，炒熟，剁碎。
步骤6/12 点击查看大图
锅中倒入少量油，加热，加入花椒，待花椒变成微黑色，关火。花椒取出扔掉，油晾凉，倒入馅中，加入盐，姜末，搅拌均匀。
步骤7/12 点击查看大图
和好的面切成大小均匀的面团。
步骤8/12 点击查看大图
擀皮
步骤9/12 点击查看大图
包馅
步骤10/12 点击查看大图
电饼铛加热抹油，放入饼。
步骤11/12 点击查看大图
三分钟左右翻面，再烧2-3分钟。
最后一步点击查看大图
开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-24

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