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手指蛋糕（草莓酱夹心）的做法

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手指蛋糕（草莓酱夹心）

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简单的小甜点，加上甜甜的草莓果酱，小朋友给妈妈一直点赞赞赞哦

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

细砂糖 120g

、

鸡蛋 3个

、

牛奶 50ml

、

香草精 2滴

、

泡打粉 5g

、

可可粉 10g

、

低筋面粉 200g

、

黄油 200g

、

草莓酱适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将细砂糖，鸡蛋加入容器中搅拌均匀，加入牛奶和香草精再次拌匀。
步骤2/11 点击查看大图
将低筋面粉和泡打粉混合过筛加入容器，与之前的蛋液糊混合均匀
步骤3/11 点击查看大图
黄油隔热水融化，加入面糊中拌匀，拌匀后的面糊特别细腻。
步骤4/11 点击查看大图
取一半的面糊到另一个容器中，加入可可粉再次拌匀，然后将原味面糊和可可味面糊分别装入裱花袋中，送入冰箱冷藏半小时以上。
步骤5/11 点击查看大图
烤箱预热175度上下火，将模具上刷一层薄薄的黄油，再撒上少量面粉
步骤6/11 点击查看大图
将冷藏好的蛋糕糊取出
步骤7/11 点击查看大图
将冷藏好的蛋糕糊取出，挤入模具中
步骤8/11 点击查看大图
挤好后送入烤箱175度上下火烤15分钟。
步骤9/11 点击查看大图
出炉晾凉后，抹上草莓果酱
步骤10/11 点击查看大图
抹上草莓果酱，两个相对一起，
最后一步点击查看大图
完美的草莓果酱夹心手指蛋糕完成啦，味道很赞哦。。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-24

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