杨枝甘露
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烹饪步骤
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步骤1/4
烧开水,水量大些,防止西米粘在一起,水开后下入西米,多搅拌,煮10分钟左右至西米剩小米粒大的白点,关火,盖上锅盖焖20分钟左右至白点消失。
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步骤2/4
将西米捞出过凉水,然后盛到碗里,取一个芒果去皮去核,放入榨汁机,再倒入适量椰汁(或者椰浆),喜欢稠一点就少放椰汁,反之多放,打碎。
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步骤3/4
拿出一个干净小碗,放入两勺煮好的西米,将打好的芒果倒进去,搅拌均匀
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最后一步
另一个芒果切成小丁,红柚剥成小粒,放入刚刚的小碗,完成啦
小贴士
椰浆比较香,某宝有卖,椰汁超市的椰树牌椰汁即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-24
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