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家常炒长豆角，好吃不腻很下饭！

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吃光银河系

长豆角，小时候妈妈经常用的食材之一，记忆中的美味！无论是配着米饭吃还是焖面吃都是很可口的！最近刚好是长豆角的季节，顺手做一盘猪油炒长豆角，解解馋咯～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
长豆角 适量
、
猪油 适量
、
蒜瓣 适量
、
辣椒 适量
、
葱 适量
、
酱油 适量
、
陈醋 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

1、不一定非要用猪油，也可以直接用带肥的猪肉化猪油，直接加调料长豆角翻炒。 2、炒长豆角时候，可以适量加一些水，防止糊锅 3、酱油和醋的没有固定比例，我用量大概是1:1。 4、喜欢吃脆一点口感，长豆角少翻炒一会，可以适当时候尝一尝口感，可以吃就好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-24

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