花胶（红枣桂）炖排骨汤（快速发花胶）
快速发花胶，筹备汤的时间不用太久。
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步骤1/6
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花胶入蒸锅，加入姜片，蒸十分钟
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步骤2/6
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蒸好以后，入干净的器皿
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步骤3/6
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用纯净水泡发，一个小时后，发头大至三到五倍，悉心去除上面的血丝（一点点）
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步骤4/6
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排骨（飞水，控干），花胶，桂圆，红枣，姜片入炖盅
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步骤5/6
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加入一点点料酒，加入纯净水，炖盅炖两个小时
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最后一步
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喝前加盐，即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-25
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