西湖牛肉羹羹
这是一个不吃香菜星人做的没有香菜的西湖牛肉羹
-
步骤1/6
点击查看大图
牛肉切片切条再切粒,楼主买的卤熟的牛肉个人觉的这样的比较有味而且不腥,生牛肉的话也是切小再过水抄一下就行
-
步骤2/6
点击查看大图
豆腐切丁(悄悄地说,做了几次之后楼主觉得直接带上手套用手抓成沫沫吃起来更好)
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡蛋只取蛋液,蛋黄留下不用
-
步骤4/6
点击查看大图
藕粉
-
步骤5/6
点击查看大图
藕粉加水搅拌成糊状
-
最后一步
点击查看大图
锅中滚水依次放入豆腐牛肉,加入盐鸡精白胡椒调味,一点一点勾兑藕粉至合适稠度,快出锅时加入蛋清即可
鸡蛋清要等快出锅时再放,加入少量白胡椒味道更鲜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-26
西湖牛肉羹羹的其他做法
西湖牛肉羹羹的相关分类
西湖牛肉羹羹的相关推荐
-
醪糟
8963人看过 -
清脆爽口:凉拌穿心莲
53000人看过 -
自制草莓酱
2068107人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的无油蒸鸡腿~
275415人看过 -
#秋天怎么吃#西红柿土豆炖牛肉
9699606人看过 -
自制醪糟~酸奶机版
116660人看过 -
#中秋团圆食味#咸奶酥手撕包
130885人看过 -
大骨头汤
804105人看过 -
耗油土豆烩火腿
6438人看过 -
干煸带鱼
46545人看过 -
咸香番薯
11352人看过 -
土豆炖牛肉
21718047人看过