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剁椒圆白菜小炒肉

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金龙鱼知食青年

立秋已过，但天气依旧酷热难耐，这种天气下，真的很难提起胃口，随便吃点什么都觉得非常的油腻。等到周末回了趟家，妈妈给我炒了一道剁椒圆白菜小炒肉，我竟然比平常多吃了一碗米饭才发现——不是真的没胃口，是我不懂得看着时令做菜。 等到回了自己的小窝，我也做了剁椒圆白菜，非常开胃，而且一点都不油腻！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
圆白菜 300g
、
金龙鱼特香花生油 20g
、
瘦肉 50g
、
剁椒 25g
、
生抽 1勺
、
葱蒜姜末 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.炒菜全程大火，以免圆白菜出汤。 2.炒到圆白菜发蔫时就可以出锅了，时间长了圆白菜变得软面影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-26

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