土豆烘蛋
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步骤1/12
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土豆洗干净去皮蒸软。
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步骤2/12
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香肠切片,称量好所需的黄油。
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步骤3/12
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鸡蛋打入盘中,放入半个鸡蛋壳的水。
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步骤4/12
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鸡蛋中加入盐和白胡椒粉搅拌均匀。
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步骤5/12
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圣女果洗干净对半切开。
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步骤6/12
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黄油放入不粘锅融化
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步骤7/12
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放入香肠片两面煎一会。
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步骤8/12
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放入蒸软的土豆。
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步骤9/12
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放入蛋液和圣女果盖好锅盖小火烘焖。
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步骤10/12
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烘到蛋液差不多到凝固前加入披萨草,盖好锅盖继续烘至蛋液完全凝固。
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步骤11/12
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出炉后切开便可开吃。
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最后一步
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成品
烘蛋要小火慢烘,注意掌握火候。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-26
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