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番茄玉米炖鸡胸的做法

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番茄玉米炖鸡胸

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今天这道番茄玉米炖鸡胸，不用加水，煮出来的汤汁，色泽浓郁金黄，鸡胸肉丁包裹着浓浓的茄汁，口感酸甜浓郁；再搭配上鲜嫩的玉米粒，爽脆鲜香，夏天就爱这样清爽低脂的菜肴，怎么吃都没负担！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸 1块

、

白酒 5g

、

生抽 10g

、

淀粉 3g

、

胡椒粉适量

、

植物油适量

、

蒜末适量

、

番茄 1个

、

甜玉米粒适量

、

盐 3g

、

糖 3g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材和工具：鸡胸1块、白酒5克、生抽10克、淀粉3克、胡椒粉适量、植物油适量、蒜末适量、番茄1个、甜玉米粒适量、盐3克、糖3克妈妈钛晶锅
步骤2/14 点击查看大图
鸡胸肉洗净切小块装碗，放入白酒5克、生抽10克、淀粉3克、胡椒粉适量、搅拌均匀腌制待用；
步骤3/14 点击查看大图
番茄切十字，用开水烫一下，剥去外皮；
步骤4/14 点击查看大图
切成小丁；
步骤5/14 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅充分预热后倒入适量植物油，并加热至产生油纹，再调小火力等待一会儿，倒入腌制好的鸡胸肉翻炒至变白；
步骤6/14 点击查看大图
盛出装碗待用；
步骤7/14 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅倒入植物油，倒入蒜末煸炒出香味；
步骤8/14 点击查看大图
倒入番茄丁，炒至番茄软烂，茄汁溢出；
步骤9/14 点击查看大图
倒入鸡胸肉，适量玉米粒翻炒均匀；
步骤10/14 点击查看大图
撒上3克盐，3克糖；
步骤11/14 点击查看大图
继续翻炒一下，炒至汤汁微收，撒入适量胡椒粉翻炒均匀；
步骤12/14 点击查看大图
最后撒上葱花；
步骤13/14 点击查看大图
出锅装盘即可，色泽金黄，让人忍不住咽口水的番茄玉米鸡胸就完成啦；
最后一步点击查看大图
鲜嫩Q弹，酱汁浓郁，孩子超爱吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-27

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