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双椒炒杏鲍菇的做法

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双椒炒杏鲍菇

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这道菜看似复杂、其实做起来超级简单按照图文步骤、小白也能做的既好吃又好看装盘的时候、会有种超强的成就感、哇塞~我怎么那么厉害。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 200g

、

青椒 2个

、

红椒 1个

、

杏鲍菇 1个

、

大蒜 2瓣

、

腌肉料 1勺耗油+1勺生粉+1勺料酒

、

炒菜料 1勺豆瓣酱+1勺生抽+1勺白糖+2克白胡椒

、

水淀粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好材料：肉切丝后放入腌肉料抓匀腌制备用。炒菜料混合均匀备用。水淀粉混合好备用。然后椒椒切丝、杏鲍菇手撕成条、蒜切片。
步骤2/12 点击查看大图
锅内放油、油热后倒入肉丝翻炒
步骤3/12 点击查看大图
炒至发白盛出备用
步骤4/12 点击查看大图
放入蒜片炒香
步骤5/12 点击查看大图
加入杏鲍菇炒软
步骤6/12 点击查看大图
加入青红椒
步骤7/12 点击查看大图
炒至略微软
步骤8/12 点击查看大图
加入肉丝
步骤9/12 点击查看大图
倒入混合好的炒菜料炒熟
步骤10/12 点击查看大图
加入水淀粉收汁
步骤11/12 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
怒下三碗饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-27

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